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大周時期的鄉村人在過年的時候，除了準備年夜飯外，還會自己製作一些過年零食，如炒瓜子、花生、爆米花，以及一些點心和雜糖等，讓過年更加喜慶美味。
李寶兒也打算自己製作一些零食，以便新年時，鄰里鄉親拜年時吃吃。
首先是炒瓜子和花生：她將秋天收的瓜子和花生挑揀乾淨，將瓜子和花生分別放入鍋中，用文火慢慢炒熟，要用稻草燒鍋，不能用柴火燒。
炒制過程中，站在灶台邊的李寶兒不停地翻動鍋裏的花生或瓜子，防止烤焦或者生熟不均。
待瓜子和花生變得金黃香脆時，就可以出鍋了，放涼後就可以品嚐了。
其次是製作爆米花，李寶兒將準備好乾淨的玉米，並將其放入一個大而深的鍋中。
在鍋底鋪一層薄薄的食用油，然後放入一些糖，這樣可以讓爆出的玉米花更加香甜。
將鍋蓋蓋好，開火加熱。當聽到玉米粒開始爆裂的聲音時，記得搖動鍋子，讓所有的米粒都能均勻受熱。
待爆米花的聲音變得稀疏時，滅火，等待一會兒讓鍋裏的熱氣消散，然後打開鍋蓋。
將爆出的米花倒入一個大碗中，可以撒上一些鹽或者糖，根據個人口味調味。
