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屏風後面雖然有光線，卻沒有一絲動靜。我不禁有些皺眉，那個神秘兮兮的付老爺子，真的在屏風後面等着我們嗎？彷彿是回應我的疑問，屏風後傳來一箇中氣十足的聲音：“您二位來啦？”我和唐雙對視了一眼，説話的無疑是付老爺子，而這句問候竟然是標準的京腔，比水哥更有皇城根兒的味道。在印度洋一個珊瑚島的水底下，在充滿後現代藝術感的玻璃走廊盡頭，竟然坐着一個説着一口地道北京話的老爺子，實在讓人產生一種穿越時空的錯亂感。唐雙用手肘頂了我一下，我回過神來，趕緊應道：“付老爺子，我們來了。”屏風後繼續傳來那個聲音：“您二位快請進。”我們繞過那貝殼屏風走了過去，相比剛才的玻璃樓梯、玻璃走廊，屏風後的這個水下酒窖要質樸得多，無論風格還是面積，都像一棟普普通通的別墅的一間普普通通的書房。要説跟普通書房的最大不同，就是屏風正對着的那面牆。那雖然是一面普普通通的玻璃牆，但是玻璃牆後面卻是一個看似無限大的私人水族館。傳説中的比爾·蓋茨家裏養了一頭鯨魚的水族館，也沒有這個大啊！這是真的海啊！剛才跟我們説話的那個老人，也就是傳説中的付老爺子，就坐在那面玻璃牆之下。牆後面的海水裏，遊動着各種各樣的魚。老爺子靜靜地坐在其中，動靜相映，光影斑駁，像是電影裏的場景。付老爺子看見我們進來了也並沒有起身，而是坐着微微點了點頭：“老頭子有失遠迎。”我剛想説這島主的譜擺得有點兒大，仔細一看，他坐的並不是普通的椅子，而是一張黑色的電動輪椅。酒窖內的温度雖然比地面低，但仍然很温暖，而付老爺子的膝蓋往下還蓋着一張厚厚的毯子，而在毯子上面，並沒印出雙腿的形狀。我心裏吃了一驚，這個傳説中叱吒風雲，薄荷一提起來臉上就充滿崇敬的傳奇島主—付老爺子，竟然是一個沒有雙腿的殘疾人。應該是注意到了我的眼神，付老爺子爽朗笑道：“老頭子行動不便，沒能起身迎接，您二位請見諒。”我臉上微微燒了起來，剛才竟然這樣盯着別人殘缺的部位看，實在是太失禮了。唐雙待人接物比我得體很多，這時用禮貌又不顯得造作的語氣回答付老爺子：“老人家您太客氣了。您這酒窖實在太棒了，Splendid（壯觀的）！我們都驚呆啦，現在還沒回過神來呢。”付老爺子聽了唐雙的恭維，哈哈笑道：“小唐人長得好，話説得更是好，難怪嘉豐老弟這個比老頭子我年輕那麼多但是觀念還要老一套的人，也考慮把事業傳給你這個千金嘍。”唐雙臉上表情稍微一停滯，馬上笑着問：“太好了，老爺子您認識我父親？”付老爺子又是哈哈一笑，大有江湖隱世高手的氣概：“我跟你爸認識的時候，別説你，你哥都還沒出生。是八幾年來着？你爸才買了第一艘船，專門跑馬來西亞和菲律賓。小唐你別笑話老頭子，年紀大嘍，記性不好……”他像忽然想起來什麼，招呼我們道：“你們站着幹嗎，坐，快坐，不是嫌棄老頭子這裏地方太窄，待着氣悶吧？”我們連忙表示不是，然後在他對面的位於酒窖正中的一張長沙發上，雙雙坐了下來。付老爺子開着電動輪椅過來，唐雙微微彎着腰，任老爺子摸着她的手，聽他説唐雙爸當年是怎麼發跡的，又是如何心狠手辣地幹掉幾家競爭對手的。我對他們的豪門恩怨沒興趣，也樂得變成透明人，趁機打量着這個水下酒窖。酒窖面積不到一百平方米，水族館玻璃牆正對着貝殼屏風，左右兩邊都是放酒的架子。右邊似乎都是紅酒，所以才頭朝下斜着放置，為的是酒體能夠浸着橡木塞，保持瓶塞跟瓶身的緊密，防止空氣進入。左邊和我靠近的這面牆，才是我真正的興趣所在。在我這樣一個酒鬼看來，這一面牆，比玻璃牆要絢麗一百倍。我原本是想坐在沙發上裝裝樣子的，卻不知不覺間已經站在了左邊牆上的木頭架子前。那裏放着一瓶瓶或有標籤或無標籤的陳年威士忌！我所能分辨得出的最便宜的一瓶酒，是1964年的白波摩，在國內也要賣到8萬元人民幣一瓶。剩下的要麼認不出，要麼就是隻聽説過但根本沒見過的收藏級威士忌。至於我最愛的麥卡倫25年、30年，在付老爺子這裏都是品位太低的大路貨，根本沒資格收錄。我深深地吸了一口氣，似乎有一股穿越人類歷史的濃厚酒香在這個海底酒窖中瀰漫。然後，我聽到了咕嚕一聲，那是我不爭氣地吞口水時產生的動靜。身後傳來老人家爽朗的大笑：“哎，不好意思，實在是不好意思，老頭子説請你們來喝酒，竟然只顧着聊天，連酒都忘記請了。哎呀，不行啦，人老了，記性就是不行，比不得你們年輕人啊。”我轉身對着付老爺子想説點什麼客套話，卻是忍不住又吞了一口口水。水哥身體裏有隻紅色的怪蟲，所以變得又饞又懶；而我身體裏肯定也有蟲子，不饞別的，只饞酒，而且得是好酒。所以，現在酒癮發作的不是我，而是那隻蟲子。付老爺子很欣賞地看着我的饞態：“好，很好！真爺們兒，就應該愛美酒、愛美女，這兩樣都不愛的人，那是太可怕嘍，老頭子從來都不和他們打交道。”我尷尬地看了一眼唐雙，不知道該説什麼。付老爺子哈哈大笑：“小蔡，想喝哪瓶，自己拿！杯子在那邊桌上，小唐你幫個忙。哈哈哈，有好酒，有好看的小姑娘倒酒，生而無憾，生而無憾！”我本來想要糾正一下，正確的説法是“死而無憾”，但我僅存的情商制止了我。既然付老爺子讓我隨便挑，作為一個酒鬼，我也就沒有扭捏作態，認認真真地看了一遍面前放酒的大架子，準備挑一瓶閤眼緣的酒。架子上的這些酒，存放都很有年頭了，大部分酒瓶外面的標籤已經紙張鬆脆、字跡模糊，看不出到底是什麼廠牌，什麼年份；另外一部分直接是光溜溜的瓶子，什麼信息都沒有。最後，我在從上往下數的第三層的二十幾個形狀各異的酒瓶裏，挑了一瓶沒有標籤、形狀像錐形燒瓶的威士忌。挑這瓶酒，其實我還是花了點兒心思的，因為最“便宜”的那瓶1964年白波摩在架子最左邊，所以我就挑了同一層最右邊的這瓶。如果付老爺子的分類方式和我的類似，那麼這瓶酒應該不會是最便宜的，但也不是最貴的。雖然是個酒鬼，但我也是一個有底線的酒鬼。這瓶威士忌裏的酒液，在燈光下呈現出很深的琥珀色，只剩下半瓶那麼多，不知道是被喝了，還是在幾十年的存放中自然揮發掉了。我把酒拿到沙發前的一張小木几上。這一邊，唐雙也去取來了兩個水晶威士忌杯。付老爺子問唐雙：“兩個杯子，小侄女不喝？”唐雙嫣然一笑：“付伯伯，你們男人喝的酒，我喝不來。”聽着他們互相稱呼的變化，就知道在我剛才挑酒的那一會兒，這兩個屬於同一階層的人已經整理好社交網，對上關係了。付老爺子指了指她身後的架子：“還有紅酒呀，小侄女，別跟你付伯伯客氣。”唐雙笑着搖了搖頭：“付伯伯，小侄女今晚就不喝了，專心給你們侍酒。”我看着她撒嬌的樣子，心想這個“T”演起乖乖女來也是極像。我要是個老頭子，這時候渾身老骨頭都得酥了，哪裏有不答應的道理？果然，付老爺子沒有勉強。我把酒瓶上的橡木塞打開，一陣奇異的酒香立即瀰漫在空氣裏。唐雙接過我手裏的瓶子，幫我們這一老一中兩個男人倒酒，姿態優雅，神情專注，很有點兒紅袖添香的韻味。不過，從她微笑的表情裏，我卻看出了謹慎。雖然可能性不大，但萬一酒裏或杯子裏有什麼問題，一個人中招，總比兩個人都中招好。
