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顧瀚上一世在廚房裏面當學徒的時候，可是曾經被一條海鰻咬了一口，當場就掉了一塊肉，即便是傷口好了之後，依舊是能夠看到清晰的傷疤。
顧瀚可不想被這白鱔給咬上一口，海鉗子自然也是最好的選擇之一。
顧瀚始終還是有些生疏，並沒有如同常年待在海邊老漁民的一般，一夾一個準。
白鱔的身體滑膩不已，顧瀚也是耗費了不少的功夫才把這條白鱔從石頭縫中夾出。
當把這條白鱔夾出之後，便感受到海鉗子處傳來沉甸甸的重量，這條白鱔約莫七十公分的長度，在白鱔當中，這樣的體型其實也算是比較大的個體，有着約莫一公斤的重量。
“好傢伙，這差不多有兩斤了吧。這東西也算是比較能夠賣錢的海貨了，價格好的時候也是能夠賣上百八十元一斤，就算是行情不好的時候，也是能夠賣上三四十一斤的價格。”顧瀚看着躺在桶裏面不停扭動的白鱔，一臉笑意的説道。
白鱔的價格其實並不算低，屬於中檔的海貨，尤其是野生的白鱔其價格還會稍稍高一點。
只不過這東西在後世的養殖技術徹底起來之後，價格也是稍稍下降了一些。要知道華夏可是鰻魚生產大國，每年會產出無數的鰻魚，尤其是白鱔。而主要的出口對象就是東瀛，東瀛那邊最為出名的蒲燒鰻魚，十有八九就是從國內進口的鰻魚。
至於那些時常吹噓東瀛鰻魚有多麼好吃的主，歸根究底説的就是華夏產的鰻魚。
不僅僅如此，伴隨着養殖技術的發展，白鱔也是發生了一些變化。
