第20章 年的春 (第2/7頁)
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當然也有人家會燉肉,肉香可以飄滿街,太多的人聞聞就算吃過了。
晚上會吃餃子,不管什麼面的,好點的,白麪和灰白麪摻和的,或者灰白麪加玉米麪或紅薯面,餡的話,都是白菜,多放點油就覺得是真的過年了,不能期待肉餡的餃子。
其實還是有吃肉餃子的,比如我們鄰居鄒二太爺家,張老太太的二兒子過年給的白麪和那兩塊錢變三塊錢的錢,她家就吃的餃子,肉餡的,因為聽到剁菜板的聲音了。
還有對門鄒樹芬家,也吃了有肉的餃子,她姑姑從津市給送來的白麪和五塊錢,我怎麼知道的?過後鄒樹芬跟我炸寶了唄。
別人家就不知道了。
我家是灰白麪加紅薯面摻和的面,我母親還給二嬸嬸拿了兩瓢,説給少了不夠吃。
我家的餡是白菜的,小年燉肉的油放了一些,可香了。
二叔家的餃子,也是白菜的,二叔擀皮,二嬸嬸包的,三個少爺在旁邊看着。
我們兩家三十餃子都沒吃完,不是吃不完,而是要留幾個給初一早上吃的,而且要有壓鍋的餃子。