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三十的中午，母親燉了一點點肉，把年前請人吃飯剩下的肉碗空的部分補滿，留着過幾天請堂爺爺啊叔叔大爺吃飯的時候再用，留下的邊角料就給我們嚐嚐。
燉肉的時候，我和姐姐會看着火，不讓火小了，也不能太大，要小火慢燉，最後快熟的時候，母親會讓我們誰吃一兩口，看看熟了沒有，這個是特別幸福的時刻。
燉的雞，把能拆成肉絲的部分也裝碗，留着過幾天用，把那些斤斤角角的部分，比如雞爪子、雞頭、雞脖子肉少的部分，讓我們中午啃一啃，雞頭是姐姐的，她喜歡吃，也會吃，我和小妹都不吃，因為吃不好，浪費。
這頓飯，下午三四點才能吃上，一個是母親忙，另外一個是晚上得半夜才吃餃子呢，吃太早了，會餓。
晚上吃的白菜和一點點肉的餃子，準備的時候母親和麪，姐姐剁肉，我負責白菜，小妹坐在炕上，看着我們忙活；包餃子的時候，父親已經帶着各家的男孩子們從族裏比較親的人家轉悠回來了，這會兒在炕沿上坐着；母親負責揪劑子和包餃子，姐姐擀皮，我偶爾會幫忙擀幾個皮，這個時候姐姐也學着包餃子，等我家包好了餃子，還沒到煮餃子的時候，姐姐和我會去二叔家，幫忙幹活，在他們家能幹的就多了，姐姐可以包餃子，我則可以擀全部的皮，這個時候二叔就會去拿柴火，準備到時候煮餃子用。
這個時候守歲，就是待着聊天，年前炒好的花生和瓜子拿一點出來吃，剩下的是留着初一放在外面，給拜年的人吃的。
快十二點的時候，開始準備煮餃子，柴火會用玉米秸子，但燒玉米秸子之前，有芝麻秸子的先燒一點，意味着新的一年的日子會節節高；煮好了餃子，父親會帶着我們放一掛鞭炮，鞭炮是在前院放的，噼裏啪啦的很熱鬧。
餃子上桌的時候，小妹會端着一碗餃子，給小弟送去吃，小弟也會端着一碗他們的餃子送過來，誰不許也不行；他們倆一直都是有好吃的一定會給對方送一點吃。
晚上吃過了餃子，再待一會，就可以睡覺了，初一的早上，再煮提前包好的餃子，吃好了，穿上新衣服、新鞋子，大家結伴就出去拜年了。
我們這邊拜年，不磕頭，也許是當年除四舊的結果。我和姐姐都是隻轉幾家就可以迴轉回家了。
