第219章 處理肉製品 (第3/4頁)
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考慮到幼鹿的血藥用價值可能比不上成年鹿,林夏都是分開存放的,到時候請教一下多特,看如何使用效果最大。
兩頭大鹿全部熏製,到時候給娟姐幾人每人寄一條燻鹿腿過去,9頭小鹿保鮮存放,鹿肉本身就很嫩,爆炒、燉煮或者烤制都很美味的。
林夏還有兩頭狍子,這次也一併處理了,這兩頭狍子沒有鹿大,每隻的體重只有200斤不到,但是狍子也屬於鹿的一種,肉質也是很鮮美的。
大型的動物都處理好之後,望着空間裏的9只鴨子,2只水鳥,3只野雞,林夏覺得,是時候要找賽巴拉把禽類加工機做出來了,她可不想一直手動殺雞拔毛呀!
3大箱的菌菇,只有大半箱的菌菇是新鮮食用,口感最好的,林夏直接按品種,按重量分成小份裝的,再存入家裏的冰箱中。其他諸如香菇、茶樹菇、松茸、木耳等,林夏都只留了一小部分新鮮的儲存,其他全部烘乾處理,分袋保存了起來。
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至於板栗跟核桃,上次已經去殼處理過了,大部分都是烘乾存放了,要用的時候,隨時處理就行。
這一忙就到了下午6點多快7點,林夏肚子餓的不行,趕緊結束手上的工作跑回屋裏,桌上已經放了滿滿一桌子菜,洗手吃飯先!
吃過飯後,林夏又開始進廚房,明天是萬聖節,還得把幾個小朋友的餅乾準備出來呢!
餅乾主要用到的食材是雞蛋、麪粉和牛奶加工出來的黃油,額外加入巧克力就可以做成巧克力餅乾,這道甜點還是安娜教她的呢!