第95章 鄧家有女初長成 (第1/6頁)
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進入十一月後,距離大兒子的婚期是越來越近了,這個時候鄧世榮反倒是閒了下來,因為該辦的事情都已經辦好了。
現在是萬事俱備,只等張秀萍這個新娘進門了。
閒着沒事,鄧世榮乾脆就帶着大女兒做一道本地最有特色的一種送粥鹹菜——酸楊桃。
在博白縣關於水果的歌謠中,有一句歌詞叫楊桃常年好生意,從這句歌詞就能明白,楊桃是一種果期非常長的水果,基本上一年四季都能吃到。
不過,楊桃確實很多人都吃過,但估計沒有多少人知道,楊桃不僅只有常見的甜楊桃,還有一種不太常見的酸楊桃。
酸楊桃果實大而酸,俗稱‘三稔’,基本只產於廣西的田東、百色、陸川、邕寧,博白等地,其他地方是非常少見的。
這玩意真的太酸了,如果就這樣生吃的話,那股酸味真沒幾個人能扛得住,於是博白本地人就研究出用酸楊桃製作鹹菜的辦法,那就是把酸楊桃切片,把裏面的酸水擠出來,再把本地的山姜洗淨踏碎,然後用適量生鹽攪拌均勻,就是一種非常美味的鹹菜了,用來送粥那是一絕。
在後世,還有人拿這酸楊桃搞出了一種名叫“楊桃水”的飲品,這種飲品不是本地人基本就沒有能喝得下去的,那味道除了酸就是鹹,鹹到頭皮發麻的那種鹹。
但就是這種難喝到極點的飲品,卻給打出名聲的那户人家帶來了數百萬乃至上千萬的收入,分店都從博白縣開到yl市了。