第35章 李娟偷聽牆角 (第2/9頁)
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邱允拿過兔子,又重新鑽進廚房忙活開了。
先把兔子剁成小塊兒,放進清水裏洗去血水。
鍋中倒油,先把兔肉炸至外焦裏嫩,撈出備用。
把炸過兔肉的油撈出單獨放在一個罈子裏,留着下次用。
鍋底留點油,放一把花椒、幹辣椒炒香。
再倒入炸好的兔肉煸炒,炒出香味後,加入老抽、雞精、味精等調味料調味兒。
邱允正忙碌時,丫丫也蹦蹦跳跳的從外面回來了。
小鼻子一抽,就聞到一股濃郁的肉香,圓溜溜的眼睛頓時一亮。
衝進廚房就趴在灶台旁邊,眼巴巴的盯着鍋裏的兔肉,比劃道。
“哥,肉熟了沒?”