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很早的時候, 祖先就懂得馴養“馬牛羊豬狗雞”等六牲獲得肉食。
飲食習慣中,牛羊毫無疑問是最貴族化的肉食,從排名上看, 牛羊在豬之上。
老百姓最常吃的幾種肉食就是雞鴨鵝豬, 以家為單位最常養的幾種肉食動物。
至於牛羊,那就是太貴重的肉食, 只有上層的貴人們會日常食用。
牛就更不用説了, 律法就規定:所有耕牛不允許私自殺之,否則大刑伺候。
耕牛是重要的勞動力, 老百姓們家的牛要是私自殺的吃肉,都是不允許的事情。
甚至在某些人眼中耕牛可要比老百姓的性命, 重要的多了。
而這些律法管制的其實就是最底層的老百姓, 老百姓打心眼裏是把耕牛重要的勞動力, 小心的伺候着牛。
而世家大族可不缺吃的肉食, 他們會在莊子裏養一些食肉的肉牛, 一旦想吃的時候就會出現摔傷‘耕牛’。
這種事情都是心照不宣的事情,民不舉, 官不究, 關鍵是都沒有人去舉報,所以就沒有任何危險。