第九章 便宜弟弟 (第2/7頁)
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將葱油倒到瀝過涼水的麪條上,拌勻,簡單的葱油麪就做好了。
等面做好,她便將青菜冷水下鍋去煮,煮幾分鐘撈起來過一遍冷水,然後裝盤備用。
家裏用的是豬油,鍋熱下油,倒入醬油和鹽,再下蒜末翻炒,一股誘人的蒜香頓時在大院散發開來。
“姜瑜啊,你在炒什麼,味道咋這麼香?”
隔壁的蔡大嬸離得最近,被香味一勾,肚子裏的饞蟲都起來了。
姜瑜一邊將醬汁澆在青菜上,一邊應道:“蔡嬸,我在炒蒜蓉青菜。”
這年頭大家炒菜都是水煮菜,頂多是滴一兩滴油進去,哪裏會像姜瑜這樣用這麼多的油和作料。
大院的人聽到紛紛咋舌。
弄個青菜又是油又是蒜蓉的,這也太敗家了吧?