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必備工具:
1. 鐵鍋或平底煎鍋:用於煎制雞蛋餅,需提前洗淨並保證表面光滑。
2. 火爐:便於攜帶的小型炭爐或木炭爐,用於加熱煎鍋。
3. 木鏟:用於翻動和取出雞蛋餅,選擇結實耐用的木製鏟子。
4. 竹籤或筷子:便於捲起雞蛋餅,方便顧客食用。
5. 攪拌碗和攪拌棒:用於攪拌麪糊和雞蛋。
6. 抹布:保持工作區域清潔,隨時擦拭工具和桌面。
列好後,她就和婆婆張玉花揹着籃子決定去市場採購製作雞蛋餅所需的材料和工具。她們帶上購物袋和提前列好的清單,便步行出發了。
首先,她們來到離家最近的市場。進入市場後,李寶兒徑直走向食品區。她挑選了一袋高質量的小麥粉,包裝上標明是適合煎制的優質麪粉。